隨著農歷新年的臨近,年貨節市場迎來了一波消費熱潮,休閑食品銷售呈現井噴態勢。今年的年貨市場尤為特別,不僅傳統風味受到青睞,國際化的“洋味兒”食品也備受追捧。其中,無脊椎動物類休閑食品成為了一個不容忽視的亮點。
“土味兒”食品,如傳統的炒貨、蜜餞、肉干等,一直是年貨市場的常青樹。這些食品承載著濃濃的家鄉味和年節氛圍,深受中老年消費者的喜愛。與此同時,“洋味兒”休閑食品,包括進口薯片、巧克力、堅果和餅干等,憑借其新穎的包裝和獨特口感,吸引了年輕一代的目光。市場數據顯示,進口食品在年貨節期間的銷售額同比增長超過30%,顯示出消費升級的趨勢。
今年休閑食品市場的一大驚喜是無脊椎動物類產品的崛起。從傳統的蝦干、魷魚絲到創新的昆蟲零食,如炸蝎子、蠶蛹蛋白棒,這些產品憑借高蛋白、低脂肪的健康標簽,以及對新奇特口感的追求,逐漸進入主流視野。專家指出,無脊椎動物食品不僅營養豐富,還符合可持續消費理念,有望成為未來休閑食品的新增長點。
總體來看,年貨節休閑食品銷售的井噴,反映了消費者對多樣化、高品質食品的需求。無論是“土味兒”的傳統情懷,還是“洋味兒”的國際化潮流,抑或是無脊椎動物食品的創新探索,都在推動市場不斷繁榮。隨著消費習慣的演變,未來休閑食品行業將繼續迎來更多機遇與挑戰。